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Mele Gala

Mele Gala

€ 3,30Prezzo
Coltivate in Alto Adige con Metodo Biologico dalla Società Agricola Cooperativa Biosudtirol

  • CARATTERISTICHE

    La mela Gala, con la sua buccia rosso brillante e lucida, è un vero piacere per gli occhi. Le delicate striature che variano dal giallo paglierino all'arancio ambrato conferiscono un tocco di eleganza a questa mela che è tanto bella quanto deliziosa.

    Profumo: Il suo profumo è dolce con una leggera nota acidula, arricchito da sentori di legno di cedro, camomilla, mandorla e fiori di campo, con un accenno di caprifoglio.

    Sapore: Al palato, la mela Gala offre un piacevole mix di lime, miele di trifoglio, ribes e tè bianco, combinando dolcezza e freschezza.

    Carattere: La polpa soda e la buccia sottile la rendono questa mela croccante e morbida allo stesso tempo. 

  • INFORMAZIONI SUL PRODUTTORE

    Biosudtirol è una realtà nata nel 1990 dall'intuizione di 6 famiglie di coltivatori altoadesini che decidono di convertirsi al biologico, in controtendenza rispetto al momento storico in cui tutti puntavano all'incremento della produttività adoperando sostanze estranee a Madre Natura. Oggi Biosüdtirol comprende 250 agricoltori, le loro famiglie e i 90 colleghi in cooperativa, testardi e determinati alla coltivazione delle mele bio, senza “se” o “ma” ed è sinonimo riconosciuto di coltivazione della mela bio ben oltre i confini dell’Italia. La coltivazione biologica delle mele Biosudtirol adotta una visione olistica: concepisce, infatti, l’azienda agricola come un unico organismo vivente. L’uomo, gli animali, le piante e la terra interagiscono tra loro, in maniera sinergica e complementare. Coltivare la frutta in modo biologico significa salvaguardare l’ambiente e il clima, grazie a una produzione che adotta i criteri della massima sostenibilità rinunciando a pesticidi sintetici e fertilizzanti chimici per ricorrere esclusivamente a concimi organici e a prodotti fitosanitari a base di sostanze identiche a quelle presenti in natura. La biodiversità viene sempre tutelata, le erbacce vengono rimosse meccanicamente senza l’utilizzo di erbicidi  e si mira a instaurare un equilibrio naturale tra flora, parassiti e insetti utili. Questo avviene per consolidare, anziché alterare, il delicato equilibrio della natura. Preservandola così per la prossima generazione. E per tutto coloro i quali verranno dopo.

    www.biomagazen.it/biosudtirol

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